City boyになりたくて

City boyとは・・・ イイもの、イイ店を書いていきます。

2016-01-01から1年間の記事一覧

豚肉の甘辛煮(忘備録)

・豚肉ー200グラム ・パプリカー適量 ・みりんー小さじ1 ・酒ー大さじ1 ・醤油ー大さじ1 ・砂糖ー大さじ1(多めでいい) ☆作り方 フライパンにごま油をひく。 肉を少し炒めたあとパプリカを投入。 調味料で味を整えて完成。

ホテルの朝食オムレツ(忘備録)

ホテルの朝食オムレツの作り方(一人前) ・卵3個 ・バター15グラム ・牛乳適量 バターを半分とかした後、卵をフライパンに流し込む。 箸でぐるぐる。 全体が半熟のスクランブルエッグ状態になったら少し止まる。 フライパンを火から外し、形を整えて出来上が…